Siyah zeytin, yeşil zeytin ve zeytinyağını daha kaliteli üretmek ve ihtiyaç duyulan pazarlara taşımak amacıyla 1980’li yıllarda kurulan Özlem Zeytin; 2019 yılında Gemlik’in köklü ailelerinden olan ve 1950 yılından günümüze üç kuşaktır Gemlik ve Gemlik Körfezi bölgesinde zeytin üretimi yapan Sabahattin Yıldırım firması ile birleşmiştir.
Gemlik Zeytini ve yeşil zeytin çeşitlerini modern işleme tesislerinde hijyenik koşullarda ambalajlayıp ulusal marketler, şarküteri ve restoran zincirlerine ulaştıran geniş bir tedarik ağına sahip Özlem Zeytin perakende sektöründe aranan bir marka olarak yerini almıştır.
Özlem Zeytin ve Sabahattin Yıldırım markalarının birlikteliği, firmaya ait 400 dönüm üzerindeki zeytin ağaçlarından hasat edilen, aynı zamanda Gemlik Zeytini üreticilerinden sezonda taze olarak tedarik edilen zeytin çeşitlerinin Özlem Zeytin markasıyla; tamamen doğal ve katkısız yöntemlerle ilk elden işlenerek olgunlaştırılmasını sağlayan bir sürecin yürütülmesini gerçekleştirir.
Özlem Zeytin; müşteriden gelen talep ve beklentileri iyi anlayan, analiz eden, zeytin üretimindeki ve tedarik alanındaki tecrübesini hem işletme anlayışına hem de üretim teknolojilerine aktaran bir zeytin üreticisidir. Bu doğrultuda, modern tesislerinde gerçekleştirdiği zeytin işleme teknolojisi ile kaliteli zeytin çeşitlerini birleştiren tedarik zinciri sayesinde müşteri ihtiyaçlarına hızlı cevap veren; üretimin her aşamasında kalite kontrol ve ar-ge süreçlerini profesyonelce yöneten güçlü ve özgün bir marka olma yolunda ilerlemektedir.
Firmamızın hedeflerinden en öncelikli olanı, toplam kalite anlayışı ile beraber müşteri istek ve beklentileri doğrultusunda kaliteli, hijyenik ürünlerimize değerli tüketicilerimize sunmak ve bu doğrultuda gerekli altyapıyı bünyesinde bulundurmaktır.
Bu hedef doğrultusunda hammaddeden başlayarak üretimin her aşamasında modern tesislerimizde üretimimizi gerçekleştirmekte ve tüketicilerimize en kaliteli ürünleri sunmak için çalışmalarımızı devam ettirmekteyiz. Sektörümüzdeki yaşanan yoğun rekabeti lehimize çevirmek için yeni ve kaliteli ürünler geliştirerek bünyemizde oluşturduğumuz AR-GE departmanı ile ürün yelpazemizi her geçen gün arttırarak ürünlerimizi tüketicilerimizin beğenisine sunmaktayız.
Kaliteyi bir bütünlük içinde değerlendirip, üretimin her kademesinde belirlediğimiz kontrol noktalarında oluşabilecek riskleri ortadan kaldırarak tam anlamı ile bir üretim hijyeni sağlamaktayız…
Üretimin her aşamasında yer alan firmamız kaliteden ödün vermeden çalışmalarına aralıksız devam etmektedir.
